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中藥人真會吃 藥材做湯圓健康美味吃不膩
•主題分類: 美食天地      訂閱主題
•發表日期:2018/11/23 下午 02:04:00

現在元宵節是在一個月十五日,吃湯球是中國人民元宵節不可缺少的傳統習俗。然而,人們吃的湯球要麼是芝麻,要麼是花生餡。有多少人懷疑世界上只有兩種餃子?然而,對於許多中醫來說,有些中藥是用中藥制成的,既美味又不油膩,而且起到保健作用。

中藥養生湯圓有:

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蓮子燕麥湯圓


材料:糯米粉300克、燕麥、蓮子、山藥、50克,200克菠菜。
做法:將菠菜洗淨切成段。將蓮子和淮山打成面粉,加入燕麥和糯米粉拌勻,形成面團。把面團分成幾部分,揉成手指大小的球.終於可以一起煮餃子菠菜。
功效:本品具有益氣、健脾、補腎、養血的功效,適用於老年消化不良和貧血。

現在人們越發講究健康食品來養生,市場上大量的新鮮蔬菜和新鮮水果的價格都遠超肉類食品的價格,因食用不當病發的三高人群也在逐年增加,所展現的一個現象就是人們對養生越發地講究起來,並探索起食物的營養成分以及微量元素的這條健康之路。

人參湯圓

原料:人參粉5g,黑芝麻膏30g,玫瑰蜂蜜15g,糖50g,黃油30g,糯米粉500 g,精制鹽,橙肉,櫻桃。
做法:
1.將黑芝麻醬與黃油、糖、玫瑰蜂蜜和人參粉混合。
2、糯米粉、米粉面團中添加溫水在擁擠,包進餡包餃子。
3。把水放在鍋堙A煮鹽,放入餃子,煮沸直到餃子從水堨X來1分鍾。把它放進一個冷碗堙A用橘子肉和櫻桃裝飾。
功效:湯甜、軟、蠟。具有補氣、舒心的作用。適合妊娠中期婦女使用。有脾虛腹瀉、心悸出汗、疲乏虛弱的孕婦常可進食。

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養生彩雲湯圓

配料:糯米粉200克,山藥250克,紅棗250克,南瓜150克,紫馬鈴薯150克,奶粉20克,黃油10克,適量的冰糖,90克熱水。
做法:
1。紅棗去核切片,放在鍋爐蒸汽為30分鍾,蒸棗肉不確定,山藥去皮切丁,泡在清水中10分鍾,去除微波叮棉花(沒有也可以使用微波爐蒸);皮和切南瓜;紫色土豆刨皮,切片,入蒸籠蒸棉花,將肉蒸紅棗皮,然後反過來棗肉、山藥、南瓜和紫色馬鈴薯在一個塑料袋,用擀面杖非常泥濘,取適量的山藥泥和棗泥、一小塊黃油,搓成棗泥山藥球;
2。取100克糯米粉和20克奶粉,倒入90克熱水,形成面團,剩餘的面粉分別加入南瓜醬和紫薯醬中(紫薯醬水分含量小,可適當加入熱水),打成南瓜醬和紫薯糊;
3.取適量的白色面團和黃色面團(或紫色面團),將食指和大拇指翻成巢狀,放入棗山藥球,輕輕收緊老虎的嘴,然後輕輕地揉搓;
4.在盤子上放一層油,把煮熟的彩色雲湯球放進盤子堙F把水壺下的有色水煮沸,加入彩色雲湯球;倒入糖,煮到彩雲湯球浮出。

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雜豆湯圓

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材料:糯米粉500克,紅豆,綠豆,黃豆100克,適量木糖醇。
做法:先用紅豆、綠豆、黃豆洗淨,然後用少量木糖醇、水在壓力鍋中,用中火加壓20分鍾。將煮熟的豆子倒入泥中,攪拌均勻,備用。然後將糯米粉和面團分成幾個部分,壓成圓形蛋糕,然後用混合豆粉包好。最後,餃子煮熟。
功效:本品具有清熱解毒、促進水腫、消腫的作用。適用於高血壓和水腫患者。

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枸杞甜酒湯圓

原料:糯米粉180克,雞蛋2粒,枸杞果5克,甜酒2湯匙,水2碗。
實踐:1。先准備你需要的材料。2。取適量糯米粉的面團,揉成小餃子。3、加2碗水加熱鍋。4.加熱煮沸。5.開水後加入2湯匙甜酒。6.加入甜葡萄酒,繼續煮沸,煮沸時攪拌。7所示。紅酒煮沸後,加入幹淨的枸杞。8。將枸杞煮沸8∼10分鍾,加入揉搓的迷你餃子。9.煮到餃子浮起來,也就是湯煮熟了。10.加入雞蛋,攪拌成一朵花。把它煮開。

棗泥湯圓

配料:糯米粉5000克、糖1500克、熟面粉,1250克,250克棗泥、豬油500克。
做法:
1。用白油、大棗醬和1000克熟面粉揉搓白糖。
2.然後用250克熟面粉和水打成糊狀,加入填充物均勻揉勻,用刀拍緊,切成400克填充物塊備用。
3.將糯米粉放入籃子中,浸泡灌裝塊,倒入糯米粉卷,重複6-8次。
4。鍋中加水煮元宵,一邊用手勺將沸水,以下元宵浮動。

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